中江手工挂面协会
文章来源: 农技协 文章作者: 发布时间: 2014-01-23 访问次数: 70

协会名称

中江手工挂面协会

理事长

蒋维福

联系电话

0838-7250881

联系人

余英

联系电话

0838-7250881

通讯地址

中江县凯江镇凯丰北路18号

邮政编码

618408

(0838)8102572

主营业务类型

种植

蔬菜新品种、新技术试验示范及推广

养殖

 

加工

手工挂面加工,创立知名品牌,规范行业行为,实现产品增值增效。

销售

组织营销大户统一销售,为会员提供市场信息、政策咨询服务。

其他

对会员进行技术培训,建立市场营销体系

 

    手工挂面是本县的食品加工制作的一个传统工艺,经过和面、划条、盘条、发酵、上竹、扑粉、上架、挂面、晒面、切面等十余道工序完成,由于制作工艺独特,具有细如头发丝、洁白空心、光滑柔软、风味独特、回锅如新等特点,赢得广大消费者的喜爱,使它成为具备地方特色、馈赠亲朋的佳品。为充分挖掘潜力,打造地方特色产品,助农增收。一九八六年成立中江县手工挂面协会,二00八年进行社团登记,现有协会会员1320户,在协会的带动下,二0一一年全县生产手工挂面 1.3万 吨,实现产值 21120 万元,使协会人均纯收入达到13257元,高出农民人均纯收入的 93 %.通过协会的努力,中江挂面获得商务部颁发的“中华老字号”称号,获国家工商总局颁发的“中江挂面”原产地证明商标。制作工艺被列为四川省非物质文化遗产,协会被确定为德阳市“示范农技协”,2011年被评为“德阳市先进农村专业技术协会”。

单位地址: 德阳市长江西路一段12号 邮政编码:618000 制作维护:德阳市科学技术协会

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